Receita de Lasanha de Panqueca da Ana Maria Braga, Mais Você.

O Programa Global Mais Você, apresentado por Ana Maria Braga e Louro José, está sempre inovando na culinária. Reinventado pratos tradicionais, busca ajudar as donas de casa e os apaixonados pela arte de cozinhar a aprenderem novas formas de fazer as receitas.

Ensinaram uma receita inédita de Lasanha de Panqueca, fácil de fazer e também de impressionar. Anote aí os ingredientes, o modo de fazer e surpreenda aos seus amigos e familiares com esta delícia:

Lasanha de Panqueca Ana Maria Braga Mais Você
Lasanha de Panqueca Ana Maria Braga Mais Você

125 ml de leite, 125 ml de água, 1 ovo, 3 colheres de sopa de óleo, 125 g de farinha de trigo, sal a gosto. 1 e 1/² xícara de chá de molho branco, 3 xícaras de chá de molho a bolonhesa misturado com 1 xícara de chá de molho branco, 500 g de queijo mussarela fatiado e queijo parmesão ralado a gosto.

No liquidificador misture o leite, a água, o ovo, o óleo a farinha de trigo e o sal, bata a té obter uma mistura homogênea. Em uma assadeira untada com óleo e em fogo médio, despeje um pouco da massa e espalhe bem, formando uma fina camada. Deixe no fogo por mais ou menos 2 minutos, vire e deixe por mais 2 minutos, reserve. Repita o mesmo procedimento até terminar a massa.

Montagem da Lasanha: Na mesma assadeira coloque 1/² xícara de chá de molho branco, uma placa de massa feita acima, uma camada do molho a bolonhesa misturado com o molho branco e uma camada de queijo mussarela. Coloque mais uma placa de massa, uma demolho a bolonhesa com molho branco e outra de queijo mussarela, repita até terminarem os ingredientes. Finalize com uma placa de massa, molho branco, fatias de mussarela e o queijo parmesão ralado, leve ao forno médio, pré-aquecido, 180º por mais ou menos 20  min. Retire do forno e sirva.

4 thoughts on “Receita de Lasanha de Panqueca da Ana Maria Braga, Mais Você.

  1. Acho muito boa essa receita e muito gostosa, eu fiz aqui em casa e gostei acho que todos devem provar é uma delicia, principalmente com o queijo mussarela derretido

    RECOMENDO A TODOS.

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