Torta de maçã na maçã sobremesa Ana Maria Braga

Conheça uma sobremesa barata, fácil e muito gostosa que a Ana Maria Braga fez especialmente.

OS INGREDIENTES:

Massa:
1 gema
25 gramas de açúcar mascavo ou ¼ xícara de chá
50 gramas de manteiga gelada ou 1/3 xícara de chá
100 gramas de farinha de trigo ou ¾ xícara de chá

Recheio:
4 maçãs
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de sobremesa de canela em pó
¼ xícara de chá de farinha de castanha de caju 30 gramas
3 colheres de sopa  de farinha de trigo 45 gramas
Gotas de limão (bem pouquinho para não dar gosto )

O rendimento é de 4 porções.

Fazendo torta de maçã da maçã
Fazendo torta de maçã da maçã

COMO PREPARA A TORTA DE MAÇÃ

Primeiro a massa

Misture a gema com farinha de trigo, açúcar mascavo, manteiga gelada até ficar no ponto de massa lisa.

Coloque na geladeira em torno de 30 minutos a 40 minutos.

 

PREPARAÇÃO DO RECHEIO:

Primeiro é o corta da maçã, a tampa com 2 cm as 4 unidades. Retire com cuidado a polpa da maçã não retire toda, deixe um pouco para dar sustentação, uns 5 milímetros é bom.

A polpa que foi retirada, pique umas gotas de limão para não escurecer, coloque açúcar, farinha de trigo, canela, castanha de caju e misture.

Depois coloque o que foi feito acima entre 2 sacos de plástico e abra com um rolo numa espessura  5 milímetros

Faça um corte em disco maior que a tampa da maça e faça furos pequenos na tampa.

Torta de maçã Ana Maria Braga
Torta de maçã Ana Maria Braga

Depois é só colocar o recheio dentro da maçã e cubra com o disco, coloque no formo médio/baixo até dourar dele levar uns 40 minutos

Depois é só servir com sorvete ou chantilly.

Em média essa sobremesa fica uns R$ 17,00.

Deus abençoe

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